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楚天公司举办第八届红旗食堂竞赛暨炊事员技能比武活动

日期:2017-12-12 12:08:00 浏览:999 来源:


12月21日上午,楚天公司第八届红旗食堂竞赛暨炊事员技能比武活动在排湖管理所顺利举办,来自5个基层党总支的14名厨师同场竞技。公司领导到场观摩,各基层总支书记、工会主席,参赛单位负责人和代表以及总部各部门负责人近百人参加活动。

比赛现场,随着主持人宣布比赛开始,大厨们纷纷拿出自己的看家本领,操刀割肉、翻锅弄勺、煎炒油炸、雕塑点缀,现场弥漫着令人垂涎欲滴的香味,一道道美味佳肴映入眼帘:“凤鸣朝阳”“春竹报晓”“乌龙戏珠”“踏雪寻梅”“翡翠碧玉饺”“金虾绣球”……这些造型精美、创意十足的作品,使得在场观众大饱眼福。随后,由公司领导、各基层总支书记以及总部相关部门负责人组成的评审小组从特色、口感、技法、营养等方面,对菜品进行综合评分,最终随州东管理所郭兵师傅、广水管理所李玺师傅分别斩获红案组和白案组的一等奖,第四基层总支获得团体总分第一名。仙桃管理所、荆州管理所、伍家岗管理所、关庙管理所、灵乡管理所荣获第八届“红旗食堂”。

本次活动由楚天公司工会主办,第一基层总支承办,前期共有22个基层单位进行了炊事员技术比武的初选,并通过单位自查、总支巡查、集中检查、员工测评等形式评选出总分排名前五名的单位,授予“红旗食堂”称号。

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